陳月卿的青春不老湯

人類自古以來，就不斷在追尋長生不老、永保青春的祕方，但其實不老仙丹不需外求，只要將我們體內的免疫系統功能照顧好，不僅可保護身體不受細菌、病毒侵害，還有優異的修復力，可修復體內疲勞細胞，看起來不僅變年輕，連大部分女性所在意的皮膚粗糙、長痘痘等問題，都能獲得大幅改善。

 

養生達人陳月卿說: 「飲食上我選擇可以提升副交感神經的五穀、蔬菜、藻類、水果，占飲食的8成以上，尤其早上一杯精力湯，不僅營養豐富好吸收，更含有豐富的鎂、鈣、鉀等礦物質和膳食纖維。加上學習靜坐、調整呼吸，配合規律的運動和積極正面的心態，果然一洗藥罐子的稱號。」

 

 

翡翠銀耳燕窩

 

材料：（約1000cc / 3人份）

  • ◆ 乾海珊瑚　　　8g

  • ◆ 熟毛豆　　　　150g

  • ◆ 蒸熟白木耳　　200g（乾燥木耳約20g）

  • ◆ 味噌　　　　　2大匙

  • ◆ 冷開水　　　　700c.c.

 

作法：

1. 將海珊瑚洗淨，浸泡冷開水30分鐘後，與冷開水一起蒸熟備用。
2. 將海珊瑚、蒸完海珊瑚的熱水、熟毛豆、白木耳100g及味噌置入容杯，打約1分半鐘。
3. 打開杯蓋，將另外的100g白木耳置入調理機容杯，蓋緊杯蓋，啟動電源，將調速鈕由1轉至10，再由10轉回1，來回3次，利用轉速的變化切碎白木耳即可完成。